皆様こんにちは！(株)喜神サービス那覇ショウルームのグルメ王です！
映画『THE FIRST SLAMDUNK』は観ましたか？私はもう４回観に行きました。映画館であんなに泣いたのはいつ以来でしょうか。歳を重ねると涙もろくなるとは言いますが、自然と溢れる涙というのはとても気持ちが良くスッキリした気持ちになりますね！
今なら中森明菜の気持ちが分かる。飾りじゃないのよ涙は～はっはーん！！！
突然ですが、私共(株)喜神サービスがどういった会社かご存知でしょうか？
…ふむふむ、聞こえてきましたよ！画面の向こうで正解を叫ぶ貴方の大きな声が！そうです、私共は皆様の大切な財産である住宅や店舗等を、より住みやすく使いやすくする為のお手伝いをしているリフォーム専門会社です！
？？「リフォーム専門！？要チェックや！！！」
…さて、そんな私達の仕事は施工だけではありません。工事をしっかり綺麗に仕上げるのは当たり前ですが、リフォーム工事によりその後快適にお客様が過ごせているか。そこが一番重要だと考えている私共(株)喜神サービスは、工事後に施工箇所に異常が出ていないか、お客様のニーズにしっかりと応えられているか、工事が終わった後も定期的な訪問点検をアフターサービスとして行っています。
今日は午前中から小禄地区のお客様の点検に伺いました。お喜びの声もコーヒーも沢山頂き、心もお腹も満たされる最高の業務です。
とはいえコーヒーだけでは腹は減る。それもそのはず時刻は午後の2時。私の胃袋に時計が処刑の時刻を指す頃です。
せっかくだし少しだけ足を伸ばそう！という事でお隣の豊見城市へ車を走らせます。
お目当ては～そう！ここ！
…申し訳ございません。一秒でも早く食べたくてお店の外観を撮るのを忘れてしまいました。
やってきたのは豊見城市にある「麺屋だるま屋」さん！沖縄にも増えてきた、いわゆる「家系ラーメン」のお店になります。
はやる気持ちを抑えながら券売機にてメニューを吟味し、オーダーしたのがこちら！！！
イエス全増しトッピングの豚骨醤油ラーメンが着丼です！見てるだけで涎が出てくるこのビジュアル、完璧過ぎます。まさにミスターパーフェクト。これはアーネスト・ホーストのローキックより破壊力ありますね。知らんけど
濃い目のスープがしっかり絡む中太のちぢれ麵、しっとりと水分を保ったチャーシュー、そして家系ラーメンには欠かせない海苔とほうれん草。んー、控えめに言って芸術ですね芸術。この写真通りの食品サンプル作ってルーブル美術館に展示してほしい。
Japanese Traditional Noodle『IEKEI』ブラボー！！！！！
すみません、取り乱しました。只、このアート作品を目の前にした私はとんでもない事に気付いてしまいます。家系ラーメンがお好きな方なら薄々気づいているかもしれません。
そうです…家系ラーメンに絶対欠かせないもの…それは…
ニンニクです。大蒜です。GARLICです。WTF！！！
そう、束の間の昼休みとはいえ私はまだ勤務中。この後の予定は空いているが、急な予定が入りお客様と会う可能性はゼロではない。
私の心の中で葛藤が始まった。
？「ニンニクなんて入れていいわけないだろ！」
？「大丈夫だよ…マスクもしてるしバレないよ…YOU入れちゃいなよ！」
天使と悪魔どころの話じゃない。こんなに迷ったのは新規オープンの激ウマから揚げ専門店で塩味か醤油味かさっさと決めろと迫られて以来だ。このままでは戦争が起きる。
LOVE＆PEACE FOREVER
そして私は思い出した。そう、私は社会人だ。それも社会人歴20年以上のベテランだ。
泣く泣くニンニク抜きで食す事を決めた。隣の席では若い女性がこれでもかという位の山盛りニンニクをスープに投入している。金曜だし週末に備え体力を回復させているのだろう。長男だから耐えられた私は、「毎日お疲れ様です」そう心で唱えながら羨ましさ全開でニンニク抜き家系ラーメンを口に運ぶ。
…美味い！旨い！！うまい！！！！！！
当たり前っちゃ当たり前なのだがニンニク抜きでもめちゃくちゃ美味しい。家系ラーメンとニンニクはセット、例えるならトムとジェリーだ。そう思い込んでいた私は、いつ以来かも覚えていないニンニク抜きの家系ラーメンの美味しさに感動していた。
スープの絡んだ麺とほうれん草を海苔で巻いて口に運ぶ。それを何度繰り返しただろう。目の前にはスープだけが残った器が満足そうに鎮座していました。
その器を持ち上げスープも飲み干したい気持ちをグッと堪え、右手で持ったレンゲで二口ほどスープをすする。左手は添えるだけ。スラムダンクを観に行っていなければ安西先生のこの教えを思い出す事はなかった。スープは塩分に気を付けましょう。
大満足の金曜ランチ、皆様も豊見城市近郊でご飯を食べる機会があったら是非足を運んでみてくださいね！
ではまた(@^^)/~~~
Comments